La principal proteína del tejido conectivo del cuerpo es el colágeno, el cuál se encuentra compuesto por aminoácidos que a su vez está compuestos por hidrógeno y oxígeno. El colágeno representa el 30% de las proteínas humanas y su función principal es la mantener unidos todos los tejidos vivos y mantener la elasticidad y regeneración de cartílagos, huesos y piel.  Vitamina C y articulaciones.

Al ser un elemento importante para los tejidos y huesos, la falta de colágeno y otros componentes pueden llegar a ser la causa de un mal funcionamiento en huesos y articulaciones y generar dolor e incomodidad en las mismas al realizar actividades cotidianas. 

La Vitamina C es un nutriente esencial para que nuestro organismo funcione correctamente, ésta actúa como agente reductor en diversas reacciones metabólicas del colágeno. Si tenemos una deficiencia de esta vitamina en nuestro cuerpo, tendremos también una disminución en la síntesis de procolágeno y una reducción en la hidroxilación de los residuos de Lisina y Prolina y, por consiguiente, una molécula de colágeno menos estable. Esto no solo afecta a la síntesis del colágeno, sino que también a la secreción de proteínas y la formación de la matriz extracelular. 

La Prolina (aminoácido no esencial) y la Lisina (aminoácido esencial) son aminoácidos que participan en la síntesis del colágeno los cuáles actúan en sinergia con la Vitamina C para evitar padecimientos como la artrosis degenerativa, osteoporosis y algunos otros relacionados a este proceso. 

Debido a esto, es recomendable que todas las personas, en especial los deportistas y adultos mayores mantengan una ingesta diaria de estos nutrientes la cuál debe estar indicada por su médico dependiendo de los requerimientos que cada quien necesite y así poder mantener su tejido conectivo en buen estado.